Percebemos que o Dia de Ação de Graças ainda pode parecer um pouco diferente este ano para muitos de nós. Mas aqui está a boa notícia: quer você chame Nova York de sua casa ou se estiver hospedado nesta temporada de férias, uma refeição fantástica nunca está longe desta cidade. Neste Dia da Turquia, desfrute de um banquete incrível sem o incômodo de queimando o pássaro ou suar sobre o fogão por horas. Aqui estão 24 restaurantes que estão abertos no Dia de Ação de Graças em Nova York.
Nota do editor: Leia as diretrizes do CDC para os feriados aqui e consulte as orientações para viajantes federais, estaduais e locais.
Restaurante DANIEL1. Restaurante DANIEL
O que o espera neste estabelecimento chique? Um belo e refinado banquete de três pratos com interpretações elevadas de seus pratos saborosos favoritos do Dia de Ação de Graças, como faisão escocês, solha de Long Island, vieiras do mar do Maine, peru bourbon vermelho, vitela Limousin e elegantes finais doces como chocolate amargo peruano e gâteau Basque, uma geléia. bolo de baunilha recheado. Desfrute de sua refeição!
60 E 65th Street; danielnyc.com
Rezdóra2. Rezdôra
Flatiron italiano favorito Rezdóra está celebrando a culinária da Emilia Romagna com um toque especial no Dia de Ação de Graças: doppio tortello (uma massa recheada com presunto cotto, verduras e sálvia), cappelletto com abobrinha e castanha, strozzapreti pomodoro (uma massa de tomate) e cosce di tacchino brasato ( pernas de peru assadas), por exemplo. O restaurante está aberto para clientes sentados entre as 12h00 e 15:30 no dia de Ação de Graças.
27 E 20th Street; rezdora.nyc
Vovó beppa3. Nonna Beppa
A chef Wendy Cacciatori faz todas as massas da Nonna Beppa internamente na sala de jantar por seus Sfoglinas (ou seja, os mestres que fazem massas) que preparam diariamente ravióli, nhoque, tagliatelle e outras massas de Emilia Romagna. O restaurante Soho também foi premiado com o Bib Gourmand do Guia Michelin. Para o Dia de Ação de Graças, eles estão oferecendo um menu especial de zuppa di zucca (sopa de abóbora) e porchettina di tacchino (pequena porchetta de peru), bistecca di tacchino (bife de peru) e semifreddo alle nocciole (semifreddo de avelã) para sobremesa. Para quem procura mais intimidade e distância dos outros comensais, o restaurante possui uma sala de jantar privada na adega com o seu próprio servidor para atender às suas necessidades gastronómicas.
Rua Hudson, 290; nonnabeppa.com
Estuário4. Estuário
Brooklyn Heights ’the Estuary está oferecendo um menu de três pratos para viagem com todos os sabores clássicos do Dia de Ação de Graças, como peru D’Artagnan assado servido com recheio, batatas assadas, couve de Bruxelas, molho e molho de cranberry. Os comensais podem escolher entre festas para quatro a seis ou oito a dez pessoas. Ah, e não se esqueça do pés : noz-pecã de chocolate agridoce, abóbora com manteiga e maçã com caramelo salgado.
159 Bridge Park Dr., Brooklyn; estuarybrooklyn.com
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5. Casa Del Toro
A Casa Del Toro no Hell’s Kitchen é uma cantina no estilo de Oaxaca que serve um Prix fixe de Ação de Graças de inspiração mexicana para jantar e levar, incluindo um porco assado lentamente, peru com molho de miúdos, escargots, creme au chocolat e beignets. Yum.
626B 10th Ave .; casadeltorony.com
Cortesia de MIFUNE New York6. MIFUNE Nova York
O aclamado restaurante japonês, com classificação Michelin, servirá sua torta de foie gras com trufas de peru orgânicas de Ação de Graças com molho de foie gras, junto com Sete outros pratos modernos de inspiração franco-japonesa. O menu degustação de oito pratos do Thanksgiving omakase custa US $ 200 por pessoa, com um upgrade opcional de trufas brancas de US $ 30. O restaurante estará aberto a partir das 17h. às 22h com uma taxa de cancelamento de última hora de $ 100 / pessoa no-show dentro de 24 horas após a reserva.
245 E 44th Street; mifune-restaurant.com
Gary He7. Avaliação
A churrascaria coreana com estrela Michelin está oferecendo um banquete com preço fixo de US $ 85 com quatro cortes selecionados de carne Wagyu americana e USDA Prime com acompanhamentos coreanos, como suflê de ovo salgado, guisado de kimchi apimentado e recheio de arroz com salsicha chinesa e cogumelos shiitake.
16 W 22nd Street; cotenyc.com
The Standard, High Line8. O Grill Padrão
Para uma refeição elegante, porém clássica, o The Standard Grill no Meatpacking District estará servindo um novo menu durante todo o dia com especiais do feriado no Dia de Ação de Graças, além de um festivo banquete do Dia de Ação de Graças com quatro pratos. A festa oferece pratos sazonais, como: ravióli de abóbora assado com gergelim preto e queimado, peru tradicional assado com recheio de trufas e raízes assadas, atum wellington com duxelles de cogumelos e opção de torta de maçã ou cereja para sobremesa.
848 Washington Street; thestandardgrill.com
O crocodilo9. O crocodilo
O Le Crocodile de Williamsburg está oferecendo uma refeição especial de Ação de Graças tanto dentro quanto fora de seu jardim aquecido ao ar livre. Comece com uma sopa de abóbora assada com lentilha e trufa preta, seguida de peito de peru assado, cenoura com cobertura de bordo, couve de Bruxelas assada, purê de batata, molho e recheio de fermento. Finalize com uma fatia de torta de abóbora com chantilly para a sobremesa. Substituições vegetarianas para o peru (galinha-do-mato assado) estão disponíveis mediante solicitação.
80 Wythe Avenue, Brooklyn; lecrocodile.com
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10. Leuca
O restaurante Williamsburg estará aberto no Dia de Ação de Graças com mesas externas aquecidas e uma opção interna. Os pratos de destaque incluem peru orgânico assado com ervas, carne escura confitada; Recheio de castanhas e enchidos com erva-doce; salada de misticanza; cranberry mostarda; e ricota de leite de ovelha com mel quente, alho e pão grelhado.
11 N 12th Street, Brooklyn; leuca.com
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11. Soogil
O French Korean Soogil está aberto para o Dia de Ação de Graças e oferece sopa de abóbora com mel, caviar e tártaro de kampachi, rolinho de peru desossado, costelinha wagyu americana grelhada com molho bordelaise de soja 24 horas, beignets de batata doce coreanos e cogumelos matsutake. De sobremesa, um churro Jenga torrado com gelato de gergelim preto.
108 E 4th Street; soogil.com
Celestino12. Celestine
O lindo restaurante mediterrâneo na orla de Dumbo está disponível para refeições dentro de casa nesta temporada de férias. As seleções clássicas incluem delícias de abóbora assadas, rocambole de peru tradicional, purê de pommes, couves de Bruxelas assadas e muito mais.
1 John Street, Brooklyn; celestinebk.com
Benjamin Steakhouse13. Benjamin Steakhouse
A churrascaria Midtown traz um spread clássico para a mesa com sopa de abóbora, salada de outono, bolo de caranguejo gigante, peru tradicional de Ação de Graças, batatas gratinadas, molho de cranberry e torta de abóbora para sobremesa.
52 E 41st Street; benjaminsteakhouse.com/nyc
Oceana14. Oceana
A Oceana, centrada em frutos do mar, está servindo um menu com preço fixo de três pratos neste Dia de Ação de Graças em seu espaço recém-redesenhado. Em exibição estão crudo, tártaro de atum, tamboril, salmão escocês e muito mais. Claro, também há peru orgânico assado com todos os acompanhamentos, costela, uma barra de crua limitada e sobremesas em abundância.
120 W 49th Street; oceanarestaurant.com
Bubby's15. Bubby’s Tribeca
O Bubby's servirá um jantar tradicional do Dia de Ação de Graças com preço fixo a partir das 12h. às 21h00 ($ 80 para adultos, $ 50 para crianças menores de 10 anos). Pense: ovos cozidos, biscoitos de leitelho escamoso, peru assado da Pallman Farms, presunto vitrificado à moda antiga, recheio de pão de milho, caçarola de feijão verde, batata-doce cristalizada e muito mais. E, claro, há as famosas tortas caseiras de Bubby para completar sua refeição festiva (crumble de uísque de maçã, abóbora, bordo de noz-pecã e cereja azeda).
120 Hudson Street; bubbys.com
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16. O Amigo
O L'Amico, com influência italiana e americana, oferecerá uma refeição de Ação de Graças com preço fixo por US $ 72 por pessoa. A refeição inclui todos os pratos tradicionais do Dia de Ação de Graças, como sopa de abóbora, peru assado na fogueira, purê de batata e torta de abóbora, junto com opções italianas como ricota pansotti com trufas brancas e macarrão de abobrinha com panna de butternut, delicata assada, vincotto e sementes de abóbora.
Avenida das Américas 849; lamico.nyc
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17. Bar e Grill Porter House
O chef Michael Lomonaco e sua equipe oferecerão o Dia de Ação de Graças no Porter House Bar and Grill. Um menu de três pratos por US $ 125 (US $ 54 para crianças menores de 10 anos) contém opções como bisque de lagosta do Maine com nuggets de lagosta, peru natural de Lancaster County assado com recheio de maçã e sálvia, molho de cranberry, batata doce e nozes cristalizadas, costela e sobremesas como Cheesecake de abóbora com creme de Chantilly.
10 Columbus Circle, 4º andar; porterhousenyc.com
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18. Hortus NYC
Aberto para o dia de Ação de Graças, está o local asiático contemporâneo Hortus. Os pratos do menu de degustação de preço fixo de $ 70 incluem o Royal Platter com cauda de lagosta gelada, crudo de atum albacora e coquetel de camarão para dois, seguido por um taco de pato crocante, coberto com molho de cranberry Sichuan, alface e molho de manga. A partir daí, os comensais podem escolher um aperitivo e prato principal do o cardápio , ou uma lagosta decadente, surf e turfa de filé mignon. A cereja do bolo? A refeição termina com um irresistível cheesecake de chocolate coberto com creme de mascarpone de gergelim preto.
271 5th Ave.; hortusnyc.com
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19. Dante
O ícone do Greenwich Village (recentemente eleito o Melhor Bar do Mundo, NBD) está oferecendo um menu com preço fixo para o Dia de Ação de Graças deste ano, com pratos como iguaria de relíquia torrada, abóbora e abóbora com cobertura de bordo, salada de chicória (maçã granny smith, cheddar coberto de pano e vinagrete de bordo), couve de Bruxelas assada com bacon crocante e, claro, peito de peru assado no forno com recheio de damasco e sálvia.
79-81 MacDougal Street; dante-nyc.com
Cortesia de Lindens20. Lindens em Arlo Soho
Este restaurante moderno recém-inaugurado oferecerá um menu sazonal de pratos americanos a partir das 16h. no Dia de Ação de Graças, com frango esfregado com pimenta servido com purê de alho e molho de vegetais grelhados, pãezinhos Parker House de tomilho assados na casa e servidos com manteiga de abóbora bolota, além de bebidas e doces. Após a refeição, pare no 'Outono em Arlo', o pop-up com tema de outono do hotel, onde você pode abraçar seus entes queridos enquanto saboreia um coquetel de inverno em uma cabana aconchegante.
2 Renwick Rua; lindensnyc.com
Cortesia de Lamalo21. Lamalo
Este moderno restaurante do Oriente Médio no coração de NoMad aceita refeições em grupo sem remorso, ou seja, perfeito para o Dia de Ação de Graças. Por US $ 65 a cabeça, os jantares começarão com batata-doce com ras el hanout (uma mistura vibrante de especiarias) e marshmallows queimados; abóbora tershi (um molho com alho); cenouras marroquinas assadas; repolho carbonizado; e pão caseiro laffa de salva. O mezze será seguido de peru duplo (peito assado e espetos grelhados), acompanhamentos exclusivos, drinks e sobremesas.
11 E 31st Street; lamalonyc.com
Cortesia de Socarrat Paella Bar22. Socarrat Paella Bar
Paella no Dia de Ação de Graças? Sim por favor. Com três localizações diferentes em Manhattan, este pitoresco bar de tapas espanholas servirá uma paella inspirada no Dia de Ação de Graças com perna de peru confitada, peito de peru assado, chouriço, abóbora, pimentão piquillo e sofrito de cogumelo. Além disso, saboreie acompanhamentos como couve de Bruxelas crocante, molho de cranberry, batata-doce assada com amêndoas raspadas, recheio de pão de cranberry com castanhas e sálvia e muito mais, dentro de casa ou na varanda ou pátio aquecido.
Várias localidades; socarratnyc.com
Cortesia de Blackbarn23. Restaurante BLACKBARN
Presenteie a si mesmo (e à sua família) neste Dia de Ação de Graças com uma experiência gastronômica rústica e sofisticada oferecida a você pelo Chef John Doherty, vencedor do prêmio James Beard. A refeição com preço fixo de US $ 125 por pessoa começa com torradas de cogumelos selvagens; abóbora assada, erva-doce e beterraba; e linguiça de veado, seguida de uma escolha de peru assado e coxa assada com molho de miúdos, lombo de vaca em molho de vinho tinto com endívias assadas e espinafre gratinado, ou branzino grelhado e chanterelles. Termine a noite com sua escolha de crumble de maçã quente caseiro, torta de abóbora, pudim de pão de caramelo ou brownies de chocolate com cereja.
19 E 26th St .; blackbarnrestaurant.com
Emily Chan24. Bar Benno
Localizado dentro do NoMad’s Evelyn Hotel e liderado pelo Chef Jonathan Benno com estrela Michelin, o bistrô de estilo parisiense recém-inaugurado está servindo um banquete tradicional neste Dia de Ação de Graças. O prato de US $ 32 oferece peru assado com molho de sálvia e recheio tradicional feito com pain de campagne caseiro, couve de Bruxelas Union Square Greenmarket com cebola caramelizada, compota de cranberry e laranja e muito mais. Para a sobremesa, desfrute de uma torta decadente - abóbora com redemoinho de mascarpone ou noz-pecã com Bourbon Old Grand-Dad - da renomada chef confeiteira Kara Blitz.
7 E 27th Street; bennorestaurant.com
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