Quando o tempo está quente, só há um lugar onde queremos estar: ao ar livre, de shorts, comendo salada de macarrão. Pegue sua cesta de vime e coloque-a com batatas com ervas, guacamole e wraps vegetarianos - eles são veganos, fáceis de transportar e até mesmo os amantes de carne irão devorá-los. Aqui, 17 receitas de piquenique vegano que agradam ao público.
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Henry Hargreaves / Avocaderia
Salada Caesar Vegan Abacate
Dica profissional do Picnic: Embale esta salada crocante e cremosa em recipientes com porções individuais para fácil consumo.
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Cozinha Ambiciosa
Receita de molho de manga fresca
Batatinhas e molho? Um de nossos alimentos básicos de piquenique favoritos. E estamos adorando o twist de manga, da integrante da Coterie, Monique Volz.
A Ajuda IntegralSalada de macarrão orzo de limão simples vegano primavera
Você nunca pode errar com uma salada de macarrão saudável em um piquenique. Experimente esta receita vegana de Gena Hamshaw, membro do Coterie.
Funciona bem com manteigaSalada de macarrão vegano do sudoeste
Um molho inspirado no sudoeste é um toque de boas-vindas à salada de macarrão de trigo integral com feijão preto, milho e pimentão.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
Hummus de beterraba
Deixe o homus embalado em casa e prepare um lote de homus de beterraba. Porque você pergunta? Em primeiro lugar, sabor. Em segundo lugar, Instagram.
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Cozinha FlutuanteSalada de Frutas com Molho de Maple
Misture todas as suas frutas da estação favoritas, de melão a amoras, e regue com vinagre de cidra de maçã.
Vegan SimplesWrap de abobrinha crua e couve pesto
Sanduíches de dedo vegan, chegando. (Você pode querer fazer um segundo lote - eles irão embora em segundos.)
Colheita Meio Assada
Muffins de pão de banana com pedaços de chocolate de trigo integral vegan
P: Como você torna uma sobremesa vegana facilmente transportável? R: Faça em forma de muffin.
Duas Ervilhas e Seu VagemSalada de Pepino com Abacate
Gostamos do estilo de Maria Lichty. Todo a salada deve incluir hortelã picada.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellPoblano Tostado Milho Guacamole
Puxe este guacamole picante da sua bolsa e você se tornará o MVP da tarde de sábado.
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Foodie CrushLegumes Grelhados com Molho Chimichurri
Traga o molho chimichurri em um frasco separado para despejar sobre os vegetais grelhados antes de servir. (Obrigado por elevar nossa tarde, membro da Coterie Heidi Larsen.)
A Ajuda IntegralBolo De Banana Vegan Antiquado Com Cobertura Cremosa De Caju
Chamamos essa versão mais leve e fofa de pão de banana de bolo para lanches, para que você possa se sentir bem mastigando-o o dia todo.
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Alimente-me PhoebeReceita de Hummus de Alcachofra com Crudites de Primavera
Procurando por um mergulho nos seus vegetais de verão favoritos? Conheça o homus de alcachofra.
Vegan SimplesSalada de batata com ervas frescas
Mayo não precisa se inscrever. Temos cremosidade suficiente com o molho de azeite e mostarda Dijon.
Cozinha AmbiciosaBarras de torta de cereja com crumble de aveia
Tudo o que você adora na torta (a crosta crocante! O recheio pegajoso!) Em uma embalagem portátil e fácil de fazer.
The Mom 100Salada de grão de bico
Esta salada de 15 minutos cheia de proteínas de Katie Workman nunca deve ser rebaixada ao status de acompanhamento. Sirva-o como um prato principal vegano e veja-o desaparecer.
Me dê um pouco de fornoGaspacho de Melancia
A sopa provavelmente não vem à mente quando você pensa em um piquenique, mas você pode embalar este gaspacho vegan em potes de conserva ou uma garrafa térmica para goles fáceis.
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