A comida do meio-oeste pode ter uma certa reputação - há apenas um determinado número de caçarolas (e comida marrom) que se pode comer. Mas se você teve a sorte de crescer com um grammy do meio-oeste, também conhece as alegrias de bolo de carne caseiro, chucrute e sopa de queijo de cerveja decadente. Para sua sorte, reunimos 15 receitas tradicionais do meio-oeste para que você possa recriar as Grandes Planícies em casa.
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Erin McDowell1. Mini Bolo De Carne Embrulhado Com Bacon
Claro, Vovó pode ter congelado seu bolo de carne com o esmalte de ketchup mais tradicional. Mas é 2019 e você pode subir um degrau.
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Maldito delicioso 2. Tater Tots Caseiros
Se você cresceu no interior do país, sabe que é difícil comer batatas fritas a qualquer momento.
Cozinha Ambiciosa 3. Deep Dish Pizza
É pizza ou é uma caçarola? Quem se importa? É delicioso
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. As melhores batatas gratinadas de todos os tempos
O segredo para desmaiar um coração do Meio-Oeste é uma boa dose de batata e queijo borbulhante.
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Pitada de yum 5. Sopa de cerveja e queijo com pretzels macios
É suave aveludado com apenas um toque de especiarias (e não se preocupe, há são alguns vegetais lá). Mas quem estamos enganando? O nome fala por si.
Estrada da Felicidade Amarela 6. Instant Pot Skyline Chili
Se você cresceu comendo chili ao estilo de Cincinnati, todos os outros empalidecem em comparação. É esse toque de doçura que lhe dá um certo eu não sei o que . ( Psst : É canela.)
Colheita Meio Assada 7. Buckeyes de cinco ingredientes
Eles apareceram em cada porta traseira e troca de biscoitos de Natal, porque manteiga de amendoim e chocolate nunca é uma má ideia.
How Sweet Eats 8. Pizza Veggie Supreme ao estilo Detroit
Se você não é um prato fundo da equipe, talvez seja o time Detroit: bordas crocantes de queijo, um interior macio e macio e o molho por cima, é claro.
Spoon Fork Bacon 9. Sanduíche de lombo de porco
É como ir ao Culver's, mas não se esqueça dos pickles de pão com manteiga.
Alimente-me Phoebe 10. Chucrute Picante Caseiro
O processo é simples, mas levará alguns dias antes que você possa desfrutar do seu kraut. Sirva com pirralhos grelhados e mostarda apimentada para valer a pena.
Jantar no Zoo 11. Ravioli Torrado
Se você cresceu perto de St. Louis, reconhecerá o prato único que é massa frita com recheio de queijo.
Mãe em tempo limite 12. Caçarola de atum e macarrão
Visitar a vovó significava que esta caçarola estava sempre no menu ... ou em qualquer caçarola, para falar a verdade.
Foodie Crush 13. Sanduíche Reuben
Rumores dizem que o Reuben na verdade tem suas origens em Omaha, Nebraska. Contanto que seja carne enlatada (não pastrami), nós comemos.
Pitada de yum 14. Prato Quente Tater Tot
Todo mundo sabe que um prato quente (er - caçarola, para os não iniciados) merece um tater tot topping.
Foodie Crush 15. Salada De Batata Alemã Quente
Aka nosso favorito pessoal em todos os potluck da infância.
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