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Dia Internacional do Chá: Fatos incríveis sobre o cháTenho a certeza de que já deve ter ouvido falar do cardamomo e utilizá-lo em vários tipos de pratos, incluindo sobremesas que revelam um aroma soberbo. Devido ao seu sabor perfumado, o cardamomo é justamente chamado de 'rainha das especiarias' e empresta um aroma distinto e um sabor doce, o que torna qualquer prato quase intrigante.
O forte aroma do cardamomo vem dos óleos presentes nas sementes da especiaria. Os incríveis benefícios à saúde do cardamomo vêm desses óleos, que incluem terpinina, borneol, eucaliptol, cânfora e limoneno.
Esmagar essas sementes e fervê-las em água é o que torna o chá de cardamomo tão saboroso. O chá de cardamomo é um chá com especiarias originário da Índia - mais comumente conhecido como 'elaichi chai'. O chá não é servido sozinho, mas combinado com leite e outras especiarias para dar um sabor diferente.
O chá de cardamomo, por si só, possui um sabor diversificado e aromático, e esse sabor único particular é apreciado por milhões de pessoas em todo o mundo.
Beber chá de cardamomo é bom para pessoas que sofrem de pressão alta, sistema imunológico fraco, infecções respiratórias, deficiência de ferro, obesidade, indigestão, etc. Para saber mais sobre as razões pelas quais você deve beber chá de cardamomo com mais frequência, aqui estão 10 benefícios para a saúde do chá de cardamomo, você deve saber.
1. Bom para digestão
De acordo com a Ayurveda, foi demonstrado que o chá de cardamomo ajuda na digestão adequada após as refeições. A acidez estomacal é comum e ocorre devido à ingestão de alimentos picantes e junk food que podem incomodar os intestinos. Ele pode criar gases e acidez, portanto, para reduzir o gás e a acidez, consumir chá de cardamomo após as refeições.
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2. Tratamento Odontológico
O cardamomo tem uma qualidade antibacteriana natural que pode ajudar a neutralizar as bactérias dentais. Logo após terminar as refeições, tome uma xícara de chá de cardamomo para lidar com o mau hálito e outros problemas de saúde bucal. O cardamomo é bom para os dentes, pois ajuda a branquear e a fragrância poderosa e perfumada permanece na boca por muitas horas.
3. Congestionamento
Se você está sofrendo de resfriado e gripe, beba uma xícara de chá de cardamomo para aliviar dores de garganta, tosse e congestão. Isso ajudará a limpar o congestionamento na garganta e no sistema respiratório. O chá de cardamomo também pode limpar o catarro ou o muco das vias respiratórias.
4. Antibacteriano
É um fato pouco conhecido que o chá de cardamomo também possui inúmeras qualidades antibacterianas. Isso o torna um ótimo adstringente sempre que utilizado externamente na pele para curar feridas, cortes e arranhões. Beber chá de cardamomo também pode ajudar a curar feridas menores.
5. Destrói radicais livres
Vários antioxidantes presentes no chá de cardamomo têm a capacidade de destruir os radicais livres em seu corpo que provocam danos às células. O chá de cardamomo também contém propriedades antiinflamatórias que podem curar artrite, dores de cabeça ou se recuperar de uma lesão.
6. Melhora a circulação sanguínea
Tomar 1-2 xícaras de chá de cardamomo melhora o fluxo sanguíneo em seu corpo e dá à sua pele uma aparência brilhante. Ele também funciona bem para manter seus outros órgãos e restaura suas funções. O teor de ferro no cardamomo aumentará o número de glóbulos vermelhos, melhorando assim sua saúde geral.
7. Saúde do Coração
O chá de cardamomo é excelente para pessoas que sofrem de hipertensão. Os altos níveis de potássio encontrados no cardamomo também são muito eficazes para pacientes com hipertensão. O potássio é um vasodilatador que pode reduzir a pressão sobre as artérias e vasos sanguíneos, diminuindo assim o risco de ataque cardíaco e derrame.
8. Desintoxicação
A desintoxicação é necessária para estimular o sistema imunológico. Muitas pessoas bebem chá de cardamomo porque atua como um agente desintoxicante que pode estimular a função hepática e promover a liberação de toxinas do corpo.
9. Ajuda na perda de peso
O cardamomo contém inúmeras vitaminas, que ajudam a estimular o metabolismo e permitem que o corpo trabalhe com mais eficiência. Isso ajuda a queimar a gordura mais rapidamente e fornece mais energia ao corpo. O chá de cardamomo é benéfico para a perda de peso.
10. Alivia a dor de cabeça
Está com uma dor de cabeça dolorosa? Beba uma xícara de chá de cardamomo, pois ajuda a relaxar os músculos e também a desestressar o corpo. Depois de beber o chá, você perceberá que sua dor de cabeça desapareceu em nenhum momento.
Como fazer chá de cardamomo
Fazer chá de cardamomo é muito fácil e simples. Você pode fazer isso em casa esmagando algumas vagens de cardamomo.
- Ferva a água em uma panela e acrescente os cardamomos triturados.
- Quando a água ferver, acrescente os saquinhos de chá e o açúcar.
- Adicione leite (opcional) para transformar o chá em uma cor bege claro.
- Leve a mistura para ferver e sirva imediatamente.
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