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As frutas são excelentes fontes de vitaminas e minerais essenciais. Ricas em fibras, as frutas fornecem uma ampla gama de antioxidantes que aumentam a saúde, incluindo flavonóides. Seguir uma dieta rica em frutas pode ajudar a reduzir o risco de uma pessoa desenvolver vários problemas de saúde, como câncer, doenças cardíacas e diabetes.
De acordo com um estudo realizado sobre a assimilação dos benefícios para a saúde de diferentes tipos de frutas, verificou-se que os limões eram os mais benéficos, seguidos por morango, laranja, limão e toranja rosa e vermelha.
Ao seguir uma dieta de frutas, alguns dos pontos a ter em mente são os seguintes [1] :
- Escolha frutas orgânicas : São ricos em antioxidantes. Estudos apontaram que eles contêm 20 a 40 por cento mais antioxidantes do que seus equivalentes cultivados convencionalmente.
- Quanto maior a torta, melhor : Um alto nível de compostos azedos indica que as frutas são um depósito mais rico de micronutrientes e fitonutrientes que funcionam como poderosos antioxidantes.
- Frutas coloridas fornecem mais benefícios : As cores mais profundas da casca da fruta indicam que possui um alto teor de fitonutrientes que contribuem para as propriedades antioxidantes e antiinflamatórias da fruta.
Agora, vamos dar uma olhada em algumas das frutas mais saudáveis que podem ajudar a melhorar sua saúde.
1. Limões
Estudos observaram que os flavonóides do limão e de outras frutas cítricas têm propriedades antibacterianas, anticâncer e antidiabéticas. As frutas cítricas são ricas em componentes ativos chamados fitoquímicos, essenciais para a saúde. O suco de um limão de 50 g contém vários nutrientes, como carboidratos, potássio, vitamina C, cálcio e fibras. Limões também contêm tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, folato e vitamina A.
Você pode obter os benefícios do limão usando o suco de limão para dar sabor à água potável ou espremendo sobre uma salada. Você também pode comer a casca de limões orgânicos.
2. Framboesas
Pesquisadores observaram que as bagas são equivalentes às folhas verdes. Repletas de fibras, fitonutrientes e antioxidantes, as framboesas comprovadamente diminuem a taxa de crescimento das células cancerígenas colorretais e dos vasos sanguíneos. Os pesquisadores acreditam que os fitoquímicos da fruta estimulam nossas próprias defesas enzimáticas que neutralizam o crescimento de radicais livres.
Estudos estão em andamento, onde o efeito de um extrato de baga em células cancerosas humanas está sendo explorado e os pesquisadores acreditam que as bagas têm a possibilidade de serem usadas como uma terapia complementar para câncer de cólon, próstata e mama. Conseqüentemente, cranberries, blueberries e tart cherries também são consideradas igualmente benéficas.
3. Romãs
Uma excelente fonte de fitonutrientes , diz-se que as romãs têm duas a três vezes mais atividade antioxidante do que o chá verde ou o vinho tinto. Estudos apontaram que as romãs podem ajudar a proteger contra o câncer, reduzir a pressão arterial, melhorar os níveis de colesterol e melhorar a função cognitiva.
No entanto, a fruta deve ser consumido em quantidades controladas devido ao seu alto teor de açúcar. Você pode misturá-lo com seltzer para manter o teor de açúcar sob controle.
4. Uvas Vermelhas
Os compostos polifenólicos das uvas vermelhas são benéficos para a saúde. O resveratrol, uma parte dos polifenóis, age como antioxidante e ajuda a proteger o corpo contra os danos causados pelas células radicais. Diz-se que o consumo controlado de uvas vermelhas ajuda a prevenir o aparecimento de problemas de saúde, como câncer e doenças cardíacas .
5. Maçãs
Maçãs são frutas com alto teor de fibra , o que significa que comê-los pode melhorar a saúde cardíaca e promover a perda de peso. O conteúdo de pectina nas maçãs ajuda a manter uma boa saúde intestinal. Consumir maçãs com casca para obter o máximo de seus benefícios.
Essas frutas têm altos níveis de quercetina, um flavonóide que pode ter propriedades anticancerígenas. Vários estudos apontaram que há uma ligação entre comer maçãs regularmente e um menor risco de doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer e diabetes .
6. Abacaxi
Esta fruta exótica pode ajudar a reduzir a inflamação e promover o crescimento saudável do tecido. O composto ativo chamado bromelaína no abacaxi é ingerido como suplemento dietético por causa de seus potenciais benefícios à saúde. Abacaxis contêm manganês, que o corpo usa para construir ossos e tecidos também.
7. Bananas
O alto teor de potássio da banana a torna uma boa fonte de energia, pois uma banana contém 105 calorias e 26,95 g de carboidratos. O conteúdo de fibra em uma banana regular também pode ajudar com os movimentos intestinais regulares e problemas estomacais, como úlceras e colite.
8. Abacate
Abacate são ricos em ácido oleico, uma gordura monoinsaturada que ajuda a diminuir os níveis de colesterol. De acordo com estudos, foi comprovado que abacates ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol com gorduras saudáveis, podendo reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.
9. Alça
Excelente fonte de vitamina C, as mangas são ricas em fibras solúveis, que podem trazer muitos benefícios à saúde. Estudos têm apontado que as mangas têm fortes propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir o risco de vários doenças .
10. Morangos
Estas bagas altamente nutritivas contêm vitamina C, manganês, folato e potássio, que são extremamente benéficos para a saúde. Comparado para outras frutas, os morangos têm um índice glicêmico relativamente baixo, não causando um pico alto de açúcar no sangue.
Assim como outras frutas silvestres, os morangos têm alta capacidade antioxidante, o que também pode reduzir o risco de doenças crônicas.
Ver referências de artigos- [1]Veiga, M., Costa, E. M., Voss, G., Silva, S., & Pintado, M. (2019). Benefícios de engenharia e saúde de bebidas de frutas e vegetais. Em Non-Alcoholic Beverages (pp. 363-405). Publicação do Woodhead.
